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超簡単　鶏肉とごぼうの煮物

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材料が少なくて簡単に作れます☆

材料 （２人分）

鶏肉（手羽元）
４本
ごぼう
1本
めんつゆ
100cc
水（めんつゆ希釈用）
600cc

作り方

  1. 1

    ごぼうを洗います。
    我が家ではたわしではなく、アルミホイルを使って洗っています。

  2. 2

    洗ったごぼうは、包丁の背で軽くたたくと、味のしみこみが良いです。（面倒な場合は不要です。）

  3. 3

    ごぼうを乱切りします。
    切ったごぼうはあく抜きのため、少し水に漬けておく。（面倒な場合は不要です。）

  4. 4

    鍋にすべての材料を入れ、火にかける。

コツ・ポイント

めんつゆは普段お使いのものに合わせて希釈してください。（我が家は、煮物の場合6倍に希釈するめんつゆを使用しています）
お鍋の大きさによって、めんつゆ＋水の量は変わるので、少しずつ希釈して量を加減すると良いと思います。

このレシピの生い立ち

母が実家で作っていたものです。
レシピID : 2089391 公開日 : 13/01/20 更新日 : 13/01/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2014年11月29日
写真
クックN0MUEA☆
簡単で美味しく、みんな喜んで食べてくれました。(^o^)v

つくれぽありがとうございます！

2013年6月7日
写真
みこみこぽんぽん
美味しくできました(*^^*)ありがとぉございます！

喜んでいただけて良かったです☆

2013年5月13日
写真
ここあ519
簡単！おいしくできました♪南雲先生も言ってたお肌にいいそうです。

ありがとうございます。牛蒡は女性の味方ですよね。

2013年2月11日
初れぽ
写真
zpig9
普通の鶏肉ですが、簡単においしくいただきました。

つくれぼありがとうございます☆

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machasou
超簡単　鶏肉とごぼうの煮物
by machasou