鶏むね肉のピカタ
モチまるこ
作り方
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1
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鶏むね肉を包丁の背でたたく。ある程度薄く平べったくなったら食べやすい大きさに切る。
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2
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卵を溶いて、粉チーズ、マジックソルト、スライスアーモンドを入れて混ぜておく。
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3
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①に小麦粉をまぶし、②に絡ませてフライパンに油をしいて焼く。
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4
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表面がこんがり焼けたら出来上がり。
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コツ・ポイント
①で肉をたたいておくことでやわらかくなって食べやすいです。
めんどくさかったので味付けもいっぺんに済ませられるようにしました。
めんどくさかったので味付けもいっぺんに済ませられるようにしました。
このレシピの生い立ち
むね肉にただマジックソルトで味付けして焼くだけじゃ、なんとなく物足りなかったので。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
