臭くない！サバの味噌煮
めみたん84
作り方
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1
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サバをたっぷりのお湯で3分くらい、しっかり茹でます。
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2
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茹でたらしっかり水気をきり、キッチンペーパーでふきとります。
これでにおい対策はバッチリ！
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3
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鍋に＊を入れて弱火で少しクツクツなるくらいまであたためます。
クツクツなったら先ほどのサバを入れて15分ほど煮込みます。
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4
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時々ひっくり返したり、スプーンでタレをかけたりして味をなじませてください。
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5
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味噌にとろみがついてきたら完成！
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コツ・ポイント
しっかりサバの臭み取りをしないと、おいしくないです(ｰｰ;)
このレシピの生い立ち
サバの味噌煮が食べたくて( ´ ▽ ` )ﾉ
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