シンプルで絶品 バター風味の茹でキャベツ
tmaesaka
作り方
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1
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キャベツを洗い、1cm 幅ほどに切り揃える。
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2
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キャベツを沸騰寸前の熱湯で柔らかくなるまで 20 分ほど茹でる。鍋に蓋をすると更に GOOD。
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3
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水・お湯を切る。鍋の中でバターや塩・コショウを混ぜるので、ボウルに移し替える必要は無し。
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4
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バターを電子レンジで溶かす。電子レンジが無い場合はそのまま熱いキャベツと混ぜても大丈夫。
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5
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鍋にバターと塩コショウを入れ、優しく馴染ませるように混ぜる。
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6
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完成！ソーセージなどの味わい深いお肉と良く合う最高のお供です。
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コツ・ポイント
キャベツを茹でるお湯に塩を小さじ一杯加えると更に美味しいです。本格的なソーセージと一緒に食べるとたまらない！
このレシピの生い立ち
海外生活中に良く食べていました。
tmaesaka
