レバニラ炒め
yu−min♪
作り方
-
-
1
-
レバーは、約３～４ミリ厚さに切って、☆の材料と一緒に漬けておきます。
-
-
-
2
-
にらは根の部分を１センチほど切り落としてよく洗い、５センチくらいに切ります。
-
-
-
3
-
フライパンにごま油を熱して、１のレバーを汁気を切ってから炒めます。
-
-
-
4
-
次にもやしを入れて、さっと炒めたらオイスターソースとお醤油、にんにくを加えて、フライパンを振って全体に絡めます。（強火）
-
-
-
5
-
最後ににらを入れたら軽く塩胡椒をして、約１分ほど炒めながら全体が混ざったら出来上がりです。
-
コツ・ポイント
強火で作業して下さいね(^^)レバーは豚でも可です。
このレシピの生い立ち
肉体労働＆レバー大好きな夫のスタミナ。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
yu−min♪
