もやしと人参と小松菜のナムル
作り方
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1
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人参は千切りにし小松菜は食べやすく切ります
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2
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鍋にお水をいれ沸騰したらもやし、小松菜、人参をいれさっと茹でます
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3
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そしてザルにあげ水気をしっかり絞り更にキッチンペーパーでまた水気をとります
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4
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ボールにもやしなどいれ、中華だしなどをいれ、あえて出来上がりです
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
人参と小松菜が中途半端に残っていたのでもやしを足してナムルにしたら美味しかったので作ってみました。