こんにゃくのポン酢風味炒め
作り方
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1
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コンニャクは塩(分量外)をまぶして10分程おいておく。
コンニャクを手で良く揉んでから
流水で塩を洗い流し鍋にいれ
水からゆでる。
沸騰2分ぐらいでザル等にあけておく。少し冷めたら食べやすい大きさに切っておく。
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2
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フライパンにごま油を熱し
コンニャクを入れる。
中火ぐらいでよく焼きつける。
塩、コショウする。
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3
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焼き目がついたら
ポン酢を入れて沸騰させながら
コンニャクにからませる。
火をとめて青ネギ、カツオパックを入れてかるく混ぜる。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
一応ダイエッターなので。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
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