一番簡単★麻婆茄子

一番簡単★麻婆茄子
油も使わずに2ステップであっという間に麻婆茄子♪ご飯にのせて麻婆丼も最高ですよ♪

材料 (約3人分)

★茄子
5本
★合挽肉
150g
<合わせておく調味料>
200ml
醤油
大1
砂糖
大1
味噌
大1
大1
大1
中華あじ
小1/5
小1

1

写真

茄子は細めに切って★を油をひいていないフライパンに入れて火を付け、肉の色が変わるまでしっかり炒める。

2

写真

合わせておいた調味料を入れ、1分混ぜれば完成!

コツ・ポイント

茄子を細めに切ること。挽肉がよく絡んで、油を使わなくても美味しくなります♪

このレシピの生い立ち

油を使わず、簡単に定番の味の麻婆茄子が食べたくて考えました♪
レシピID : 2093425 公開日 : 13/01/24 更新日 : 13/02/21

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

85 (67人)

18/09/24

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美味しくできました!簡単素敵レシピありがとうございます!

もっちょΩ

18/05/21

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ナス大量消費!そして美味!たまらいですねー!( ´)Д(`)

ひんべえ☆

18/04/08

写真

少し水っぽいですが、美味しかったです◎

atsuka

17/09/23

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家庭菜園の大量ナスが美味しく簡単に消費。仕上げにお酢ブラスです

metabo3号

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