一番簡単★麻婆茄子
作り方
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1
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茄子は細めに切って★を油をひいていないフライパンに入れて火を付け、肉の色が変わるまでしっかり炒める。
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2
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合わせておいた調味料を入れ、1分混ぜれば完成!
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コツ・ポイント
茄子を細めに切ること。挽肉がよく絡んで、油を使わなくても美味しくなります♪
このレシピの生い立ち
油を使わず、簡単に定番の味の麻婆茄子が食べたくて考えました♪
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茄子は細めに切って★を油をひいていないフライパンに入れて火を付け、肉の色が変わるまでしっかり炒める。
合わせておいた調味料を入れ、1分混ぜれば完成!