白菜とハムのサラダ

まず、白菜を食べやすい大きさに切り、塩でもんで、しんなりしたら水にさらし、よく絞る。

ボウルに酢、にんにくのすりおろし、りんごのすりおろし、塩コショウ、マヨネーズ、サラダ油を入れて、よく混ぜる。

２に、白菜、かいわれ、食べやすく切ったハムを入れて、さっと和え、白ゴマを振って出来上がり！