豚ロースのにんにく塩麹焼きの画像

Description

簡単で絶対美味しい!
塩麹&玉ねぎパワーでお肉が柔らかくなります♬

材料 (3~4人分)

◆塩麹
大さじ2
◆にんにく(すりおろし)
2片分
ごま油
大さじ2

作り方

  1. 1

    食べやすい大きさに切った豚肉と◆の材料をポリ袋に入れて揉み揉み。

  2. 2

    空気を抜いて口を縛って冷蔵庫へ。
    数時間~半日置く。

  3. 3

    フライパンにごま油を熱したら、ポリ袋の中身をすべて入れて焼く。

コツ・ポイント

塩麹の量は適宜加減してください。

このレシピの生い立ち

困ったときの生姜焼き。
でも今日はちょっとアレンジして。
レシピID : 2093534 公開日 : 13/01/25 更新日 : 13/01/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
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ぷくすけェ
おいし〜い!!!ニンニク臭が少し気になるけど笑 簡単で楽チン!

美味しく出来て良かったです♬れぽありがとう♡(^-^)

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イチゴ、イチゴ。
塩麹焼き簡単美味し♪喜ばれるので旦那さんお弁当に♪ありがとです!

愛情いっぱいのお弁当の仲間入り嬉しいです♬素敵れぽ感謝♡

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YUKIKI☆
やや厚切り肉だったので蒸し焼きに^^我家も大好きコラボモリ②食♪

ボリューミーで美味しそう♬素敵なれぽに感謝♡∩( ´∀`)∩

初れぽ
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maruru-nn
にんにく塩麹で美味しくないワケな~い❤でも想像以上でした!

想像以上なんて嬉しいコメント♬いつもれぽありがとう♡