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リメイク！ひじきの煮物でがんもどき

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Description

ひじきの煮物が残ったら作ってみて！

材料 （5人分）

豆腐(木綿)
1丁
山芋
５センチ
ひじきの煮物
適量
片栗粉
大匙１
キャベツ
1枚
紅ショウガ
適量

作り方

  1. 1

    豆腐は重石をしてよぉく水切りをしておく
    （寝る前に重石をのせて翌日に材料を混ぜると簡単）

  2. 2

    すり鉢に豆腐を入れて滑らかになるまですります

  3. 3

    材料を全部入れて
    よく混ぜておきます
    （煮物に味が付いているので味付けは気にしなくても大丈夫！）

  4. 4

    手に油を付けて丸めて揚げます

コツ・ポイント

★行程③の時味を見て下さい。
煮物の味付けで変わるので、もし足りないようでしたら自分好みの味にして下さい。（今回塩を少々入れました）
★手に油を付けて丸めると手に綺麗に丸められます

このレシピの生い立ち

前日のひじきの煮物が余ったのでそれを使い切りたかったから
レシピID : 2093566 公開日 : 13/01/24 更新日 : 13/01/24

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リメイク！ひじきの煮物でがんもどき
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