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材料をすべて一口大に切る。(鱈はそのままでOK)
下から白菜、鱈、えりんぎ、ベーコンの順にシリコンスチーマーに並べる。
だしの素、塩コショウ、料理酒を全体に振り掛ける。
600Wで5分加熱し、ポン酢等で食べる。