ほっこり優しい味☆かぼちゃ豆乳白味噌汁☆
だいず村
作り方
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1
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にんじん、大根を薄くいちょう切りにしてかぼちゃも薄く切ります
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2
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昆布だし汁で野菜を煮込みます。
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3
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野菜がやわらかくなったら豆乳を入れます。
おこのみですがかぼちゃがとろとろになるまで煮ると濃厚なお味噌汁になりますよ！
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4
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豆乳を沸騰直前まで温めて完成です。
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5
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こちらに焼いた餅を入れると2014もち街木綿街道で出した豆乳白味噌雑煮になります。
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コツ・ポイント
かぼちゃが味噌汁に溶けると別物みたいになって、これはこれで美味しいですよ！
このレシピの生い立ち
パナソニックさんのある豆乳白味噌雑煮のレシピを少しアレンジしてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
だいず村
