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簡単・美味しい！うちの餃子

簡単・美味しい！うちの餃子の画像

Description

お味噌がポイント！コクのある味わい深い餃子が簡単に出来ちゃいます♪

材料 （2〜4人分）

合挽肉
300g
白菜(玉ねぎやキャベツも◎)
1/5
ニラ
1束
☆味噌
大1.5〜2
☆醤油
大1.5
☆胡麻油
小2
塩コショウ
適宜
餃子の皮
大判60枚

作り方

  1. 1

    白菜、ニラを刻んでボールに入れておきます。

  2. 2

    写真

    合挽肉・小鉢で混ぜた☆を入れ塩コショウを適宜振り入れ、☆がまんべんなく染み渡るまで混ぜます。

  3. 3

    写真

    皮に包みます。

  4. 4

    熱したフライパン(またはホットプレート)に油を敷き、餃子を並べて中火で2分。水(またはお湯)を入れ蓋をし、5〜8分焼。

  5. 5

    水分が蒸発してしまったら蓋をとり、皮がカリッとなるまで焼いたら出来上がり♪このとき油を少々入れて仕上げると皮がパリパリに

  6. 6

    写真

    うちは酢醤油＋すりゴマでいただきます(^^)

コツ・ポイント

☆を別容器で混ぜることにより、味噌がダマにならずタネにまんべんなく混ざります(*^^*)皮で大分味も変わりますので、皮選びは慎重に☆うちは最寄りスーパーのPB商品を使っています！お好みの皮を見つけて作ってくださいね♪

このレシピの生い立ち

高校生のときに試行錯誤して作り上げました！完全オリジナルレシピです( ´ ▽ ` )兄家族が、来る度に食べたいとリクエストしてくれます♪
レシピID : 2094113 公開日 : 13/01/25 更新日 : 16/06/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8件 (5人)
2020年6月13日
写真
やじろべ234
簡単に美味しくできました。
#餃子
2020年5月6日
写真
ねこのかあさん
リピです！混ぜるだけ簡単で美味しかったです!
2017年9月3日
写真
やじろべ234
何度作っても美味しい！

何度も作っていただけて嬉しいです！りぴれぽ感謝♡(*^^*)

2017年5月21日
写真
やじろべ234
付けタレ無しで、充分美味しかったです！ 子供達もパクパクです。

嬉しいお言葉！ありがとうございます(*^^*)れぽ感謝♡

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( )
champ_huu
簡単・美味しい！うちの餃子
by champ_huu