超手抜きおやつ！さつまいもがあればＯＫ
スリングママ
作り方
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1
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サツマイモは皮をむいて一口サイズに切り 柔らかくなるまで蒸し器でゆでる。レンジでもＯＫ
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2
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ゆであがったら そのままミキサーにかけてつぶす。（ビニールやボールに入れて棒でつぶしてもＯＫ）
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3
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バターと砂糖大さじ３を加え混ぜ 味を見る。足りないようだったら大さじ１杯ずつ砂糖を足していく
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4
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小麦粉と片栗粉を加え 混ぜる
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5
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ラップに包んで四角い筒状にする。
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6
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５００Ｗの電子レンジで１分半
上下をひっくり返して、また１分半
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7
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冷めたら 食べやすい大きさに切り分けて完成！
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コツ・ポイント
甘さはかなり控えめです。私はいつも 圧力なべを使ってますが、ラップにくるんでレンジで柔らかくしてもＯＫ。熱を通してから皮をむいてもＯＫですが 私は熱いのをむくのが苦手なので ビューラーで向いてから蒸します。芋は完全につぶさなくてもおいしいよ
このレシピの生い立ち
昔テレビでやっていたのをアレンジしましたが 簡単でおいしいので 我が家の定番です。子供もパパも 大好物。芋が余った時とか芋しかない時重宝してます。
