簡単☆鶏ももとアボカドのスイチリ照り焼き

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Description

鶏ももとアボカドの照り焼きシリーズ第2弾!ご飯もお酒もすすむこと間違いなし~♪美味しいでぇ~(pq♥∀♥`)

材料

1枚
1個
☆スイートチリソース
大さじ2.5~3
☆ナンプラー
大さじ1.5
☆酒
大さじ1
☆みりん
大さじ1
☆にんにくおろし
お好みで1片分
レモン汁
あれば・お好みで

作り方

  1. 1

    写真

    鶏肉は厚みを出来るだけ均等にし、一口大に切る。小麦粉をまんべんなく薄めにまぶす。
    ☆は混ぜ合わせておく。

  2. 2

    アボカドは1.5cmくらいの角に切り、レモン汁を少しかけて混ぜておく。

  3. 3

    写真

    少量の油を引いたフライパンで鶏ももを両面カリッと焼く。

  4. 4

    写真

    中まで火が通ったら、☆とアボカドを加え、強火で煮絡めて完成♪

コツ・ポイント

レモン汁はアボカドの色止めにもなりますが、レモン味がスイチリといい感じ。お好みでなしでok
アボカドを入れたら強火でパパッと仕上げます。長時間火にかけないように~♪
アボカドはあまり熟れすぎていると、ぐちゃぐちゃになってしまいますw

このレシピの生い立ち

アボカド好きになった鶏ももとアボカドのマヨポン照り焼き。それに続く~照り焼きシリーズを作ろうと思って♪
レシピID : 2095222 公開日 : 13/03/08 更新日 : 13/03/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

43 (39人)
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tsumusio
みんなが美味しいと絶賛でした(^.^)チリソースとアボカドの相性が良かったです!!
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ゆっこっこー
ビールが進む味~♪旦那様がとっても気に入ったそうです!
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nori-kun
パクチーをのせて♪美味しかったですご馳走さまでした!

りぴれぽ感激☆掲載遅ごめんなさい!パクチーたっぷり美味しそ♥

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ビストロビン
トマトに乗せて食べるとおいしい!また作ります〜

初めまして♪お口に合ってよかった~ぜひまた♥美れぽ感謝です!