セロリとりんご、モッツァレッラのサラダ

チーズはモッツァレッラだけでなく、普通のゴーダなどのハードチーズでも美味しいです。好みでオリーブを散らしても良いと思います。白ワインに合いますが、普通におかずとしても美味しく食べられます。

美味しいりんごとセロリが揃ったので、サラダにしました。しゃきしゃきした甘みとさわやかさ、そしてクリスピーなくるみの食感を愉しんでください。繊維質たっぷりで、身体がお掃除されるような気がする、サラダです。