白菜とベーコンの煮びたしの画像

Description

ささっと1品。

材料 (4人分)

8分の1
醤油
大さじ3
日本酒
大さじ2
サラダ油
大さじ2

作り方

  1. 1

    白菜はざく切りにして、白い部分と葉の部分を分けておきます。

  2. 2

    ベーコンは短冊切りにします。

  3. 3

    フライパンに油を熱してベーコンを炒めます。

  4. 4

    ベーコンがこんがりしたら白菜の白い部分を合わせたて炒めます。

  5. 5

    白菜の白い部分に油がまわったら葉を加えます。

  6. 6

    全体に油がまわったら調味料を加えて混ぜ合わせ、蓋をして7〜8分煮たら出来上がりです。

コツ・ポイント

炒めすぎないこと、煮たら柔らかくなります
(^-^)

このレシピの生い立ち

油揚げが無かったのでベーコンを入れてみました
レシピID : 2095308 公開日 : 13/01/26 更新日 : 13/01/26

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