鶏皮の甘辛煮

鶏皮を一口代に切り、分量外のお湯で
1度湯がく。その際すりおろし生姜を入れると尚いいです。

１をしてる間に、水とくし切りにした玉ねぎを煮る。

沸騰して玉ねぎが透明になってきたら。１の鶏皮☆の材料を入れて２０～３０分ほど煮込めば完成。