簡単!ふんわり♥チョコナッツバウム
Description
しっかり焼いたらふんわり食感。
しっかり焼かないでおけばモチモチ食感に!
しっかり焼かないでおけばモチモチ食感に!
材料
(5~6切れ分)
作り方
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2
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ボウルに卵を入れてほぐす。砂糖、牛乳を加えてよく混ぜる。
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3
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Aを振いながら加えて混ぜる。バターを30秒レンジで加熱したものを加えて混ぜる。
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4
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3にラップをかけて1時間ほど生地をなじませる
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5
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卵焼き用の四角いフライパンを弱めの中火にかけてサラダ油をひくキッチンペーパーですみずみまで塗り広げるとGOOD!
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6
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生地をおたま1杯分入れて、すばやく広げる。
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7
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生地にプツプツと穴があいたら奥から手前に向かってくるくると巻く。
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8
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丸めた生地を奥に寄せて、あいたところにサラダ油をうすくひく。
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9
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生地がなくなるまで「生地がが焼けたら巻く」を繰り返す。
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10
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焼きあがったらアルミホイルで包み、そのまま冷ます。包まずに冷ますと乾燥するので注意!
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11
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チョコを割って湯せん溶かす。10が冷めたらチョコをかけ、ゴムべらで塗り広げる。
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12
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真ん中にさいばしをさし、回しながらアーモンドダイスをまぶす。
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13
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好きな暑さに切り分け、アルミ製のびんのふたなどを使って真ん中をくりぬいたら完成!
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コツ・ポイント
アーモンドダイスを全体にまんべんなくまぶそう!
このレシピの生い立ち
バレンタインが近いから、チョコを使ったお菓子を作ってみたいと思った。