アボカドと明太子のクリームパスタ

Name: アボカドと明太子のクリームパスタ
Yield: 3人分
Ingredients: スパゲティ 300ｇ; 塩 適量; アボカド 1個; 明太子(皮は取り除く) 70ｇ; 生クリーム 200cc; 白ワイン(なくてもok) 大さじ1; 醤油 小さじ1

Description

アボカドでさらにクリーミィ～
簡単なランチに♪

300ｇ

塩

適量

1個

明太子(皮は取り除く)

70ｇ

200cc

白ワイン(なくてもok)

大さじ1

醤油

小さじ1

今回は植物性の生クリームを使いましたが、動物性でも大丈夫だと思います。
クリームソースはあまり煮詰めすぎないように。
茹で汁はお玉に1杯入れました。
明太子はコストコの大きいものを1/2本強使いました。

食べごろのアボカドがあったのでクリームと合うだろうと思い入れてみました。

レシピID : 2097029 公開日 : 13/01/27 更新日 : 13/01/27

1件 (1人)

2016年8月2日

初れぽ

クリーミーで美味しい❤️あったので海苔とシソを乗せてみました。

作者コメントを見る

綺麗な盛付けに海苔と大葉でおいしさupしそう！レポ感謝です☆