ホットケーキミックスでもお店のパンケーキ
Description
卵を別立てするだけで、ホットケーキミックスでも十分お店の味ですよ!
材料
作り方
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1
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卵を卵黄と卵白に分ける
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2
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卵黄を入れたボールに牛乳をいれ、ハンドミキサーでよく混ぜる
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3
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2にホットケーキミックスを入れ、ハンドミキサーで軽く混ぜる
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4
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別ボールに卵白を入れ、ハンドミキサーでツノが立つまで泡立てる
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5
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3に4を半分入れゴムべらで混ぜる。
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6
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残りの卵白を入れ、切るようにさっくり混ぜる
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7
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フライパンに油をしき、弱火で焼く。
ポツポツ穴があいたら裏返す
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8
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色ついたらできあがり。
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9
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ラズベリーのシロップ煮(レシピID:2097131)をかけて、召し上がれ。
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コツ・ポイント
卵白の別立てで、ふわっ、ショワっとした食感になります。
このレシピの生い立ち
子どもが帰ってくるなり、パンケーキ食べたい!と言うので手軽なホットケーキミックスを使いました。粉を計る手間もなく、手軽でよいです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(4人)