バレンタイン♡Ｔheチョコクッキー
Description
バターや砂糖は控えめにチョコを贅沢に1枚使いました＾＾チョコレートの美味しさで焼き上げたクッキーです♫
yumechoco
材料
作り方
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1
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柔らかくしたバターを泡立て器で混ぜてマヨネーズ状にし、グラニュー糖を加えてすり混ぜます。
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2
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１に溶かしたチョコレートを加えて混ぜます。
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3
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２に米粉を加えてゴムべらでさっくりと混ぜポロポロの生地にします。
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4
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３に牛乳を加えて手でまとめます。普通の生地よりちょっとポロポロにますが大丈夫です。
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5
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5～7ミリにのばして型で抜き、170度に予熱したオーブンで15～18分ほど焼いたら完成です。
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6
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スノーボール風に丸めても＾＾
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7
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<追記>
まるくま
丸く型抜きした生地にくまの型を優しく押しつけて作りました♪
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8
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<追記>
まる
ラップの芯でやるとお手軽でちょうどいいサイズです♪
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9
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<追記>
しかく
ラップで成形すると楽です♪
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コツ・ポイント
普通の生地よりポロポロするので生地はやや厚めで。焼けばサクサクになるのでご心配なく＾＾
小麦や卵を使わないのでアレルギーの方のプレゼントにもどうぞ♫
小麦や卵を使わないのでアレルギーの方のプレゼントにもどうぞ♫
このレシピの生い立ち
バレンタイン用に考えました♪
yumechoco
