ワインに♪ロマネスコのアーリオオーリオ

ワインに♪ロマネスコのアーリオオーリオ

話題入りありがとうございます!
ロマネスコが手に入ったら家にあるもので簡単☆見た目オシャレでワインに◎ヘルシー栄養満点

材料 (2人分)

ロマネスコ
1株
ベーコン(ハーフ)
4~5枚
塩こしょう
適宜

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ロマネスコは小房に切り分け、シリコンスチーマー、ラップでレンチン、お鍋等で…食べれるちょっと手前まで下茹でする。

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ベーコンは小さい角切りにする。(写真の向きが…すみませんm(__)m)

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にんにくは生のほうが香りがいいですが、無ければパウダーやソルトでも○ 唐辛子は種を取って刻んでもこういうのでも○

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オリーブオイルでにんにくを炒め、香りが出たらベーコンを焦がさないように炒める。

5

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ロマネスコを加えて塩こしょうで味を整え、全体をよ~く絡ませる。

コツ・ポイント


アーリオオーリオ部門1位になりました!皆さん、ありがとうございます♪
簡単過ぎて特にありませんが、最後によく絡ませることと、塩こしょうが薄いとちょっと物足りないかも。勿論カリフラワーでもイケます!1株がすぐ食べられちゃう(^ω^)

このレシピの生い立ち


ロマネスコやカリフラワーの食感が大好き☆しかも栄養価が高く加熱してもビタミンが失われにくくローカロリー♪とかくおつまみってヘビーになっちゃうけどこれなら気にせずバクバク食べられます!
レシピID : 2099265 公開日 : 13/01/29 更新日 : 15/12/11

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

17 (17人)

17/03/16

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ベーコンなしですが、簡単にできて美味しかった♡

☆糖質減らしてます☆

ベーコンなしなのもさっぱり頂けていいてすね!美味しそう

16/04/10

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初入手したロマネスコ、このレシピで簡単美味しく食べられました~!

あいくるちゃん

レポありがとです!厚切ジェイソン…でなくベーコンがいい感じ♪

16/03/26

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ピリッと美味しくできました!ご馳走様でしたm(__)m

北斗7

レポありがとです!緑が鮮やかで春らしくてとても美味しそう♪

16/02/11

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簡単で美味しかったです。

さっちゃん32

さっちゃん32さんレポありがとです!色鮮やかで美味しそう♪

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