魚ニソ×鮭フレ×白菜×塩昆布トースト

白菜は1.5㌢四方程度のざく切りにして電子レンジで軽く加熱してしんなりさせる。魚ニソは5㍉幅程度の輪切りにする。

ボウルに白菜、魚ニソ、鮭フレ、レモン汁、お好みで蜂蜜を入れて混ぜる。

シュレッドチーズ、マヨネーズを加えて更に混ぜる。

あれば刻んだ葱や大葉等を散らして完成です。お好みで一味や七味をふってお召し上がりください。

酸味がお好きな方は更にレモン汁をふってさっぱりどうぞ。