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切り干し大根を水に浸して戻す。にんじんは千切りにする。
鍋に油を熱し、中火でひき肉をそぼろ状に炒める。白っぽくなったら、水気を切った大根とにんじんを入れる。
全体に油が回ったらだし汁と調味料、しょうがを加える。
火をやや弱め、時々混ぜながら汁気が無くなるまで蓋をせずに煮る。
火を止めたら蓋をし、しばらく置いて味をなじませる。
緑が入ると一気に華やぎますね。ありがとうございます!
アメリカからありがとうございます!また作ってくださいね☆
そぼろたっぷりいいですね!ありがとうございます♪
もはや主菜クラス?これからもこの調子でお願いします☆