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アマンドショコラ

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Description

バレンタインに

材料

アーモンド
300ｇ
グラニュー糖
100ｇ
水
40ｃｃ
バター(無塩)
5ｇ
スイートチョコレート
300ｇ
ココアパウダー
適量

作り方

  1. 1

    お鍋にグラニュー糖と水を入れて煮詰める

  2. 2

    アーモンドを入れて火からおろし、白く固まるまで混ぜる

  3. 3

    再度、火にかけてカラメル色になるまで混ぜる

  4. 4

    火からおろしてバターを入れてバットに広げる

  5. 5

    ボウルにアーモンドを入れて溶かしたチョコレートを数回に分けて入れる

  6. 6

    ココアパウダーをまぶして出来上がり

コツ・ポイント

アーモンドは160℃で15分焼いてから
クルミやヘーゼルナッツでも

このレシピの生い立ち

バレンタインのばらまきに(*^_^*)
レシピID : 2100742 公開日 : 13/01/30 更新日 : 13/01/30

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アマンドショコラ
by ScorpioB