長ネギ＆ソーセージのさくさくエッグパイ☆

Name: 長ネギ＆ソーセージのさくさくエッグパイ☆
Yield: ２人分
Ingredients: 細ネギ １本; ソーセージ 3～4本; 卵 ２個; 冷凍パイシート ２枚; マヨネーズ 大１; 塩、コショウ 適量; 塗り卵 適量

Description

いつもは脇役の長ネギが主役になるお洒落なエッグパイ♪サクサクパイとふんわり卵が相性抜群！簡単にできて美味しいレシピです！

１本

3～4本

２個

２枚

マヨネーズ

大１

塩、コショウ

適量

適量

中の具材をベーコン、玉ねぎ、ほうれん草、チーズなどに変えてみても美味しいです。
中の具材にはある程度歯応えを残したほうが美味しいので、炒めるときは炒めすぎないように注意してください。
冷凍パイシートは使用する５分前に冷凍庫から出して下さい。

自宅で栽培している長ネギがいつもは味噌汁の具材や豆腐のお供・・・という活躍ばかりだったので、そんな脇役の長ネギが主役になるレシピを作りたくて考えました。

レシピID : 2101842 公開日 : 13/02/01 更新日 : 14/07/26