鶏ササミの梅しそチーズ巻き

鶏ササミの梅しそチーズ巻き
簡単!巻いて焼くだけ♪
梅しそサッパリ✧チーズがとろ~り♡
おかずにもおつまみにも☆

材料 (2人分)

鶏ササミ肉
400g(6本)
大葉
6枚
梅干し
2個
とろけるスライスチーズ
2枚
塩コショウ
適量

1

梅干は種を取り除き刻んでおく。
大葉をサッと水洗いして水気を取り半分に切っておく。
スライスチーズ1枚を6等分しておく。

2

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ささみをめん棒などで叩いて薄くし、両面に塩コショウをふる。

※衛生的にめん棒に袋などを被せて叩くと洗う時も楽です。

3

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ささみに刻んだ梅干しを塗り、大葉→チーズの順に乗せて、丸める。
チーズは端に乗せてチーズを乗せた側から丸めていく。

4

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フライパンに油をひき、丸めたささみを繋ぎ目の部分から焼いていく。
焼き色がついたらコロコロと回しながら全体を焼いていく。

5

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ささみに火が通れば完成!
梅干しの塩気があるので下味以外に味付けはしません。

6

2013/7/7 まさかの話題入り!✧
感動しました(≧ω≦)
レポくださった皆さま、見ていただいた全ての方に感謝です♡

コツ・ポイント

今回は紀州南高梅の粒が大きいものを使ったので、かつお梅などの場合はもう少し多めにしてもいいかもしれません。

このレシピの生い立ち

トンカツ屋さんでの好きなメニューをもっとヘルシーに食べたくて。
豚肉→鶏ササミ肉、揚げる→焼くにアレンジしました。
レシピID : 2102095 公開日 : 13/03/10 更新日 : 13/07/07

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

39 (38人)

17/09/09

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さっぱりして美味しかったです。家族にも好評でした。

satokito

梅+しそがいい仕事してくれますよね♫嬉しいレポありがとう♡

17/06/14

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ヘルシーでさっぱり美味しくいただけました!

ペルたん

気付くのが遅くなってすみません!美味しそうなレポありがとう♡

17/06/07

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さっぱりヘルシーに美味しく出来ました!ありがとうございます

由まろ

綺麗✧コショウも効いてて美味しそう♫嬉しいレポありがとう♡

17/05/26

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豚肉にかえてもおいしかったです!

まにゅちぃ

豚肉!✧新しい!!私も試してみます♫素敵なレポありがとう♡

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