ガリガリ噛んでね！！チーズクッキー★

ビニール袋にバターを入れてよく揉む。軟らかくなったら牛乳以外の全ての材料を入れてさらに揉み混ぜる。牛乳を様子を見ながら加えて混ぜる。(型抜き出来る程度)

１をビニール袋の上から麺棒を使って、厚さ２ミリ程度の長方形に伸ばす。これを冷蔵庫で30分冷やす。
オーブンは170度に予熱しておく。冷蔵庫から取り出し、ビニールを切って広げ、７、８ミリ×３センチの小さな長方形がたくさん出来るように包丁で切っていく。

長方形を全部で６枚使って４の写真のように編みこんで、正方形を形作る。(やっているうちにコツをつかみマス！)出来上がったものをオーブンシートを敷いた鉄板に並べ、表面にハケで牛乳を塗る。(ちょっとしたツヤ出し☆卵を使うのがもったいないので)

３を170℃のオーブンで15～20分焼く。
よく冷まして出来上がり☆
温かいうちは軟らかいけど、冷めるとハードに！！