キャベツと豆腐の炒り卵
rokuman
作り方
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1
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キャベツはざく切り、豆腐はサイコロ状に切る。
★を混ぜ合わせておく。
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2
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豆腐に小麦粉をまぶして、油を熱したフライパンで焼く。
キャベツも加えて炒める。
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3
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オイスターソースを回しかけて炒めたら、具材を端に寄せて空いたスペースに卵を流し入れる。
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4
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スクランブルエッグのようにし、半熟の状態で具材に絡ませながら炒める。
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コツ・ポイント
豆腐は少し焼き目がつくまで焼いてから、キャベツを加えて下さい！
濃い味がお好きな方は、オイスターソースをすこし足してみてください＊＊
濃い味がお好きな方は、オイスターソースをすこし足してみてください＊＊
このレシピの生い立ち
家にあるもので節約レシピ(^^)/
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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rokuman
