超簡単!キャベツとあさりの酒蒸し★

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Description

超簡単なのに絶品!おもてなしの時のもう一品に最適です!

材料

お好きなだけ
お好きなだけ
にんにく(みじん切り)
最低1ケ分
オリーブオイル
大さじ3以上
お酒(白ワインなども可)
オリーブオイルと同量

作り方

  1. 1

    あさりを塩抜きしておく。

  2. 2

    写真

    耐熱皿にキャベツとあさり、プチトマト(半分に切ったもの)、にんにくを入れて、オリーブオイルとお酒をふりかける。

  3. 3

    レンジで約7分温める。*量によって適度に変えてください。

  4. 4

    あさりの口が開いたら出来上がり!!

コツ・ポイント

にんにくやオリーブオイル、お酒は好みで変えてもらってOKです。オリーブオイル・お酒とあさりのダシが美味しいスープを作ってくれます★
フランスパンなどを用意して一緒に食べると、おもてなし感がUPします!

このレシピの生い立ち

友人の家で出てきた料理を自分流にアレンジしました。友達が来た時に出したらとても好評だったので、ぜひ試してください!
レシピID : 2104738 公開日 : 13/02/03 更新日 : 13/09/20

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