☆簡単で美味しいサルサソースチャーハン☆

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Description

サルサソースは美味しいけど、使い勝手が悪い。残り物とご飯で簡単に手軽に出来るチャーハンがあったら良いなと思って作りました

材料 (2〜3人分)

3膳
中1個
黄パプリカ(赤、オレンジも可。色合いがキレイなのは黄。)
1/2個
にんにく
一片
トルティーヤチップス(なくても可)
適量
オリーブオイル(炒め用)
適量
*カレー粉
小さじ1と1/2
*トマトケチャップ
大さじ3
*コンソメ(顆粒)
小さじ1と1/2
*サルサソース
大さじ1〜2(辛いのが得意な方はもっと多く入れても良い。)

作り方

  1. 1

    タマネギ、黄パプリカはみじん切り、にんにくは1mmのスライス、ソーセージは0.5cmのスライスにカットしておく。

  2. 2

    オリーブ油をフライパンにひいてにんにくを入れ、香りがたってきたら、ソーセージ、タマネギ、黄パプリカの順に炒めていく。

  3. 3

    *の調味料を2に入れて、良く合わせる。

  4. 4

    ご飯を入れて混ぜ合わせる。

  5. 5

    お皿に盛りつけ、砕いたトルティーヤチップスをのせて完成。

コツ・ポイント

*トルティーヤチップスはなくても味に問題はありませんが、食感が良くなるので是非入れてみて下さい。
*お好みでサルサソースを足しても美味しいです。
*写真はレタスが余っていたので入れたのですが、水気が出て美味しくないので今回は省きました。

このレシピの生い立ち

主人がトルティーヤチップスが好きで、サルサソースと合わせて買うのですが、使い切れず困っていました。
このレシピはとても簡単なので一人のランチに、お夕飯を作るのが面倒くさい時に重宝してます。
レシピID : 2105228 公開日 : 13/02/04 更新日 : 13/02/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
tonpei38
手軽に出来てとても美味しかったです。リピ決定です!

レポありがとうございます。気に入って頂けて嬉しいです☆