ぶりステーキ白ワイン風味
作り方
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1
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白ワインと薄口醤油を合わせ ぶりを10分漬け込む。
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2
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粗挽きこしょうをふり 小麦粉をまぶす。
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3
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フライパンに油をひき 弱火で5分焼く。
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4
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裏返して2分焼いたら完成。
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コツ・ポイント
パリッと焼きましょう。
このレシピの生い立ち
照り焼き以外でぶりを食べたかった。
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白ワインと薄口醤油を合わせ ぶりを10分漬け込む。
粗挽きこしょうをふり 小麦粉をまぶす。
フライパンに油をひき 弱火で5分焼く。
裏返して2分焼いたら完成。