詳細検索
レシピID検索
メンバー検索
2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 (詳細はこちら)
しし唐は洗ってからへたをとり、縦に1本、1cm位の切り目をいれておく。
にんにくは、みじん切りにしておく。
鶏肉は、大きめの一口大に切る。
鍋にごま油を熱し、鶏肉を入れて焦げ目がつくまで炒め、しょう油大さじ2と蜂蜜を加えて、肉全体がしょう油色に染まり味が馴染むまで煮る。
残りのしょう油とこしょう、にんにくを加えて、時々鍋返しをしながら少し煮つめる。
しし唐を入れてさっと火を通し、しし唐が鮮やかな色になったら火からおろし盛り付ける。