里芋の甘辛ごまがらめ♪

下準備：1）里芋は皮をむいて塩（分量外）でもんでぬめりを取り、水洗いする。2）水から茹でて、沸騰したら水洗いする。

白ごま以外の材料を鍋に入れ、1.の里芋を入れて、始めは強火、沸いたら中弱火で煮て下さい。

汁が少なくなったら焦がさぬよう弱火で鍋を揺すりながら煮る。火を止め、白ごまを好きなだけ加え、最後に胡麻油を少したらす。