簡単生地でオープンパニーニ風♡
作り方
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1
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材料を上から順にボールに入れ手で3分〜5分捏ねる
生地を入れたボールにラップをかけて5〜10分置いておく
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2
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生地を4等分にする
手で引っ張るように細長く薄く延ばしていく
※ピザ生地と同じ要領です
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3
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フライパンに少量のバター(マーガリン)を敷き、弱火で片面3分ずつ焼く
※焦がさないよう火加減要注意
※蓋をしても◎
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4
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生地が焼き上がりました♪
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5
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生地にソースを塗る(写真はカレー粉とマヨを合わせたものを使用)
カットしたハム→チーズ→玉葱→パセリの順に乗せていく
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6
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オーブントースターでチーズが溶けるまで焼けば完成♪
切って出しても食べ易いです♡
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7
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※ハムの代わりにベーコンやウインナーを使ったりコーンや卵を乗せても◎
※ソースはピザソースやお好みのものでアレンジOK
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8
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レシピID : 2204142
こちらのレシピをアレンジしたピタパンも出しています
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9
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クックパットニュースで紹介して頂きました
http://cookpad.com/articles/1071
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コツ・ポイント
ベーキングパウダーを使用して時間を短縮した生地ですがもっちりしていて食べごたえがあります
工程1の捏ね時間と生地を休める時間は気温によって加減(最低5分は置いておくと生地が伸ばしやすくなります)
水の量も範囲内で加減して下さい(追記)
工程1の捏ね時間と生地を休める時間は気温によって加減(最低5分は置いておくと生地が伸ばしやすくなります)
水の量も範囲内で加減して下さい(追記)
このレシピの生い立ち
ママ友に教わったナン生地をアレンジ!
おうちで気軽にパニーニを楽しみたくて♪
挟むより乗せて焼くと見た目も楽しいかな〜♡
と考えてみました!パパッと作れるのに出すと凝って見えて喜ばれるレシピです^^
おうちで気軽にパニーニを楽しみたくて♪
挟むより乗せて焼くと見た目も楽しいかな〜♡
と考えてみました!パパッと作れるのに出すと凝って見えて喜ばれるレシピです^^