オニグラスープ

玉ねぎをスライスして、バターでしんなりするまで炒めます。

1に水を200ccとコンソメを大さじ1、または1かけらを入れて、黒こしょうを少々ふりかけます。

耐熱のカップやスープ皿に移して、食パンを一人前につき4分の1枚と、とろけるチーズを乗せて、パン粉を少々ふりかけます。