金時人参deキャロットケーキ
作り方
コツ・ポイント
卵のは好みで2個か3個。2個は濃厚な感じ、3個は軽い感じの仕上がりです。
下準備をして手際よく進めるといいです。
泡立てた卵の泡は材料を入れると消えてしまいますが気にせずどんどん進めてください。
下準備をして手際よく進めるといいです。
泡立てた卵の泡は材料を入れると消えてしまいますが気にせずどんどん進めてください。
このレシピの生い立ち
節分に赤鬼をイメージして赤いケーキが作れないかと畑の金時人参で作ってみました。ニンジンを茹でてから使うことでたくさんニンジンを使う割にはクセの少ない味に仕上がっています。
普通のニンジンでもOK。お好みで生クリームを添えても。
普通のニンジンでもOK。お好みで生クリームを添えても。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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