簡単☆トマトのグラタン
作り方
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1
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トマトは厚めの輪切りにして、水でザッと濡らしたグラタン皿全体に並べる。
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2
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オリーブ油を熱したフライパンでにんにく・人参・たまねぎを炒める。
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3
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バター・塩コショウで味付けて、トマトの上全体にのせる。
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4
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ピザ用チーズ・パン粉をのせて、オーブントースターで15分焼く。
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5
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お好みでパセリ・黒コショウを振れば。。。。。完成!
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コツ・ポイント
グラタン皿は水でザッと濡らせば
バターなどを塗らなくてもOK!
バターなどを塗らなくてもOK!
このレシピの生い立ち
グラタンは大好きだけど、ホワイトソースを作るのが面倒で...><;
千切り野菜をバター風味でソテーしたものをのせてソース代わりにしてみました。
千切り野菜をバター風味でソテーしたものをのせてソース代わりにしてみました。
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