詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

とっても簡単！圧力鍋で豚の角煮

とっても簡単！圧力鍋で豚の角煮の画像

Description

圧力鍋でお肉がトロトロ！

材料 （4人分）

豚バラ肉（かたまり）
500～600g
ゆで玉子（殻はむいておく）
4個
★砂糖
大さじ3
★みりん
大さじ3
★はちみつ
大さじ1
★こいくち醤油
大さじ6
★水
500g
★料理酒
大さじ2
ねぎ
2本
生姜
一かけ

作り方

  1. 1

    豚バラ肉は食べやすい大きさにきる。
    だいたい6等分ぐらい…。
    生姜はスライスしておく。

  2. 2

    圧力鍋に水（肉がかぶるぐらい）と肉と料理酒と生姜とねぎ一本をいれ火にかける。
    圧力がかかって15分煮る。

  3. 3

    圧力が下がったら、肉以外全部すてる。
    また圧力鍋に肉と調味料★を全部入れて火にかける。
    圧力がかかって15分煮る。

  4. 4

    残っているねぎは小口切りにしておく。
    圧力が下がったら、ゆで玉子をいれて煮汁が少なくなるまで煮る。

  5. 5

    最後に盛り付けて上にねぎをのせたら出来上がり！

  6. 6

    のりすけ5356さん
    コメント書く前に記載してしまってすみません！
    とっても嬉しいお言葉ありがとうございます！

コツ・ポイント

ほっといたらできるので、失敗がありません(笑)
パインをいれても美味しいよ！意外とあいます！
★2で使う水は分量外です。

このレシピの生い立ち

トロトロのお肉が食べたくて、いろいろアレンジしてたらできました！
レシピID : 2109421 公開日 : 13/02/11 更新日 : 13/03/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7件 (7人)
2014年4月3日
写真
てらちー
しっかり味が染み込んで、やわらか、おいしくできました！

喜んでもらえて良かったです。(^-^)vまた作ってね♪

2014年3月12日
写真
ともまみぃ
圧力鍋で簡単に出来ました！トロトロでおいし〜。近々また作ります！

れぽありがとう♪是非また作ってね(^-^)

2014年1月21日
写真
ぴんぽんっ
大根をプラス♪美味レシピありがとぅございました(*'▽'*)

作ってくれて、ありがとう♪とっても美味しそう♪(^-^)v

2013年4月7日
写真
亀川千代
美味しかったです～！またリピートします。

ありがとうございます(*^o^*)ぜひリピして下さいね。

もっと見る
つくれぽを書く

( )
＊＊YOKO＊＊
とっても簡単！圧力鍋で豚の角煮
by ＊＊YOKO＊＊