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大根と豚肉の煮物

大根と豚肉の煮物の画像

Description

柔らか、温か、美味しいよo(^▽^)o

材料 （２人分）

豚バラブロック
１５０g～２００g
大根
１/2本
生姜
１カケ
長ネギの青い部分
１本
めんつゆ(3倍濃縮)
５０cc（お玉１杯位）
みりん
大さじ２
サラダ油
少々
酒
適量
水
適量

作り方

  1. 1

    写真

    大根、豚バラブロックは食べやすい大きさに、生姜は薄切りにする。

  2. 2

    写真

    油を少しひいて、豚バラを炒め、ネギの青い部分、生姜を入れ酒をふりかける。

  3. 3

    写真

    肉がヒタヒタになるくらい水を入れ、めんつゆ、みりんを入れ、蓋をして３０分位煮る。

  4. 4

    写真

    大根を入れて落し蓋をして、蓋をする。写真湯気でボケちゃった(´Д` )

  5. 5

    写真

    大根にスっと箸が通り用になったら出来上がり(*´ω｀*)

コツ・ポイント

私は汁がなくなりそうになるまで煮るよ♪でも、焦げないように気をつけてね(>_<)
似ている時間が長いから、その間にいろんなものが作れるよ。

このレシピの生い立ち

旦那のレシピのパクリです(‾▽‾)
レシピID : 2110233 公開日 : 13/02/07 更新日 : 13/02/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2013年3月1日
写真
Ns＊yuka
ﾍﾞｰｺﾝで＊優しい味付けで美味しかったです(*^^*)

ベーコンでも美味しそう♪私も今度やってみよう。レポありがと♪

2013年2月27日
初れぽ
写真
アオヤナギ
大根しかないですが(笑)美味しかったです！甘くてとろける～

初めまして♪美味しく食べて頂けて嬉しいです。ありがとう♪

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( )
もりn
大根と豚肉の煮物
by もりn