プリプリ肉なしシウマイ
作り方
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1
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香り箱は2cm位に切り、玉ねぎは微塵切りにする。
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2
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香り箱・玉ねぎ・ごま油・片栗粉・塩コショウをボウルで良く捏ねる。
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3
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大さじ1杯位づつ、シウマイの皮に包み、蒸篭に並べる。
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4
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☆重要なポイント!!☆包んでも、具がバラバラになるので、指でギューっと圧をかけ、くっつける!これをしないと崩れます!
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5
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蒸篭で、強火で15分蒸す。→完成!!
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6
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醤油やカラシをお好みでつけて、召し上がれ☆
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コツ・ポイント
皮で包んだら、ギュー!が、ポイント!
このレシピの生い立ち
スギヨの香り箱のモニターに当選して、風味を生かしたレシピを~!って考えたらコレしかなかった!結果、大成功!!
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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