豆乳ココア
こころ食堂
作り方
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1
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豆乳、ココアパウダー、きび砂糖を鍋に入れ、弱火にかける。泡立て器でよくまぜながらココアパウダーときび砂糖をとかす。
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2
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沸騰しない程度まであたたまり、全体がよくまざたら、バターを少し入れ、よくまぜる。
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3
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茶漉しでこしながらカップにそそいで出来上がり( ´ ▽ ` )
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コツ・ポイント
沸騰させると豆乳が分離してしまうので、沸騰させないこと。ハチミツを小さじ1加えても美味！もちろん、同じ作り方で豆乳じゃなく牛乳でも美味しいココアになります(^^)
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に余った豆乳があったので作ってみたら、全然いけた！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
こころ食堂
