♥簡単スライスチーズで作るチーズケーキ♥

小麦粉、コーンスターチを合わせ、3回ふるう。※めんどくさがりの私は1〜2回しかしません。

１の中に砂糖50ｇを入れて混ぜる。(だまにならないようにする)

2の中に牛乳250ccを少しずつ入れて混ぜる。

4をレンジで2分温めて混ぜる。⇒これを3回繰り返す。

5の中に、バターとマーガリンを両方入れて混ぜる。(バター高いので私はいつもマーガリン90ｇで作ります。)

それが溶けてきたら、その中に卵黄を少しずつ入れる。(卵白はメレンゲに使用)カスタードクリーム上になるまで混ぜる。

8に7(カスタードクリーム状になったもの)を入れ、サックリ混ぜる。※混ぜすぎない。

型に油を塗って強力粉をふるい、余分な粉は落とし9を流し込む。

鉄板にお湯をはり、150〜170度で一時間焼く。※鉄板に水がなくならないよう時々見ながらなくなっていたらお湯をたす。