ほたての刺身 オリーブオイルかけ
作り方
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1
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ほたてのお刺身を作ります。
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2
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オリーブオイル、ニンニク、お好みで ねぎみじん切りを混ぜ合わせます。
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3
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刺身のほたてと混ぜ合わせるだけです。
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コツ・ポイント
とても簡単にできますが、味は深く、おしゃれで 見た目がとても鮮やかです。
このレシピの生い立ち
オリーブオイルが体に良いと評判なので、試しにかけてみたら、とても美味しかったです。バージンオイルというのが良いそうです。