紅茶のフロスティングの画像

Description

紅茶の香りがお口に広がります(´∀`)

材料 (カップケーキ4個分)

~70g~お好みで
ひとつまみ

作り方

  1. 1

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    小鍋に生クリーム、紅茶のティ−パックの中身を入れて、弱火でじっくり、紅茶の風味を出します。

  2. 2

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    冷ましておきます。

  3. 3

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    室温に戻した無塩バターをボールに入れて、その中に、十分に冷ました紅茶生クリームをこしながらいれます。

  4. 4

    塩も加え、ハンドミキサーでクリーミーになるまで混ぜ、粉糖を少しずつ足してその都度ハンドミキサーで混ぜます。

  5. 5

    写真

    途中味見をして甘さの確認をしてください。最後にハンドミキサー高速で2分ほど混ぜたら完成です♪私は70gで作ってます。

  6. 6

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    カップケーキにデコっだり楽しんでください(´∀`)ブッセにはさんでも美味しかったです♪

コツ・ポイント

アールグレイで作るととても香り豊かで美味しいです(´∀`)
お好みのフレーバーティでも♪
今回は同じ紅茶葉を使ってカップケーキを作って、フロスティングを絞りました。

このレシピの生い立ち

オーソドックスなチョコ、バニラ、クリームチーズ以外で、近くのお店では売っていないフレーバーで何が作れないかな~と思って作ってみました!

他にも色々作りたいと思います(´∀`)
レシピID : 2111668 公開日 : 13/02/23 更新日 : 13/02/23

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