ガストの味!?ガーリックチキンソテー
Description
簡単な材料でおいしいソースができますよ～♪
チキンはもちろん、ポークソテーや白身魚にも♡
チキンはもちろん、ポークソテーや白身魚にも♡
＊みぃた＊
材料
（2人分）
1枚
オリーブオイル
小さじ1くらい
塩こしょう
少々
1/6個分くらい
2～3つまみ分くらい
1/4くらい
★はちみつ
小さじ1～
★コンソメ(顆粒)
大さじ1くらい
お塩
少々
キャベツの千切り(付け合せ)
お好みの量
作り方
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1
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鶏肉はお肉をそぐ様に切り厚さを均一にしたあと、食べやすい大きさに切ります。玉ねぎはみじん切りにします。
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2
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フライパンにオリーブオイルを入れて強火で温めたら、皮を下にして鳥さんを入れていきます。塩こしょうぱらぱら～
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3
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皮にいい焼き色がついたらひっくり返し、火を弱めて蓋をしてふっくら蒸し焼きにします。
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4
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お肉に火が通ったらお皿に盛っておき、このフライパンでソースを作ります♪再び強火にし玉ねぎとにんにくチップを細かくして投入
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5
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玉ねぎがしんなりしてきたら、トマト缶を入れ、煮込みながら大きなトマトをつぶしていきます。★を入れ、お塩で味を調えます。
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6
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お好みのとろみまで煮込んだら、盛っておいたチキンにどばーっとかけて、キャベツを盛ったらできあがりです!!
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コツ・ポイント
鶏は均一に火が通るように、厚さを一緒にしておくと焼きムラがでませんよ☆
鶏のうまみがたっぷり出た汁をそのままソースに使います♪油が気になるようなら少し捨て足りない水分はお水で補って下さい^^
にんにくはチップなので臭いが気になりません♪
鶏のうまみがたっぷり出た汁をそのままソースに使います♪油が気になるようなら少し捨て足りない水分はお水で補って下さい^^
にんにくはチップなので臭いが気になりません♪
このレシピの生い立ち
まだ旦那さんが彼氏だった大昔にガストへ行った時、これにはまって作ってみてよー！とリクエスト
作ってみたらとっても気に入ってもらえて、以来我が家では「赤い鳥」として大定番ごはんです♪
…3倍の白米が食べられますぜ( ´艸｀)笑
作ってみたらとっても気に入ってもらえて、以来我が家では「赤い鳥」として大定番ごはんです♪
…3倍の白米が食べられますぜ( ´艸｀)笑
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
＊みぃた＊
