クッキー：アンパンマン
sweeterm
作り方
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1
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1mm厚輪切りにしたにんじんを●水と砂糖でやわらかくなるまで煮る。
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2
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やわらかくしたバターに砂糖、卵黄を加える。
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3
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薄力粉を混ぜる。
ラップにくるんで30分休ませる。
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4
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3mm厚に伸ばして丸型で抜く。
やわらかく煮たにんじんを鼻とほっぺの位置に押し込む。
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5
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目の位置に楕円型でくりぬき、同じ型でココア生地をくりぬいてはめこむ。
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6
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眉毛と口の位置を竹串でなぞり溝をつくる。
細くしたココア生地をつめる。
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7
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○卵黄と水を混ぜ、ドリールを作る。
にんじんに薄く塗る。
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8
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170℃のオーブンで10~20分焼成する。
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コツ・ポイント
にんじんはしっかり押し込まないと浮いてきます。
アンパンマンは楕円なので、丸型でくりぬいたあと、上下を少しきゅっ♪とします。
鼻とほっぺは一列です。顔の半分より下にあります。
目は鼻寄りです。
アンパンマンは楕円なので、丸型でくりぬいたあと、上下を少しきゅっ♪とします。
鼻とほっぺは一列です。顔の半分より下にあります。
目は鼻寄りです。
このレシピの生い立ち
2歳の子へのプレゼントとして依頼をうけました。
http://ameblo.jp/gohan-charge/
http://ameblo.jp/gohan-charge/
このレシピの作者
(
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sweeterm
