チョコなし！お手軽ブラウニー
Description
しっとり感の秘密はコーヒーフレッシュ！チョコレートがなくても、家にある材料で簡単に作れます。くるみたっぷりおいしい＾＾
taniko0110
材料
作り方
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1
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薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるっておく。
くるみは荒く刻んでおく。
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2
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バターをレンジ600ｗで1～1分20秒。様子を見ながら溶かすバターにする。
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4
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ボウルに卵を1個づつ加え、分離しないよう、しっかりと混ぜる。(グラニュー糖のざらざら感がなくなり艶がでるかんじまで)
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5
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生地にふるった１の粉を加え粉っぽさがなくなったら、くるみを加えまぜる。(くるみはトッピングように少しとりわける。)
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6
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クッキングシートをしいた四角い型に生地を流し込み、型を何回か台に打ち付けてならす。表面にトッピング用のくるみを散らす。
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7
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170℃に予熱したオーブンで25分~30分焼く。竹串をさして生地がつかないようになればOK。オーブンから出して冷ます。
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8
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適当な大きさに切り分けて完成。乾燥しないようラップやタッパー、ビニール袋にいれて保存してください。
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コツ・ポイント
我が家は四角い型がないので、トースターについていたアルミプレート(28×24㎝)の型を使って焼いています。一般的な18×18や20×20、パウンド型だと、焼き時間が違うと思いますので、焼き時間は調整してください。
このレシピの生い立ち
チョコレート好きな夫が、ブラウニーを作ろうと隠しておいた板チョコを夜食に間食。。。いざ作ろうと思ったらない。ということで、チョコなしで作ったら意外とおいしかったというレシピ。コーヒーフレッシュがポイントです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
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